Bakkerij van der Steen historie

Wie zoekt naar de geschiedenis van Bakkerij van der Steen, zoekt niet alleen naar jaartallen of namen, maar naar het verhaal achter een bakkerij die al decennialang een vaste waarde is in Made en ver daarbuiten. De historie van Bakkerij Van der Steen laat zien hoe ambacht, familie en vernieuwing elkaar kunnen versterken zonder het karakter van het vak te verliezen.

Voor klanten van onze webshop is deze historie meer dan achtergrondinformatie. Het verklaart waarom kwaliteit, betrouwbaarheid en continuïteit zo’n belangrijke rol spelen in alles wat vandaag de dag wordt gebakken en geleverd.

Het begin in 1946

De geschiedenis van Bakkerij Van der Steen begint in 1946. In dat jaar startte Janus van der Steen een kleine dorpsbakkerij in Made. In een tijd waarin alles nog met de hand gebeurde, stond persoonlijk contact en ambacht centraal. De bakkerij was een plek waar mensen dagelijks binnenliepen voor brood en gebak, gemaakt volgens traditionele werkwijzen.

Deze basis legde het fundament voor wat later zou uitgroeien tot een begrip in de regio. Niet door snelle groei, maar door jarenlang consequent kwaliteit te leveren.

Van vader op zoon

Na Janus nam zijn zoon Ad van der Steen de bakkerij over. Onder zijn leiding bleef het bedrijf trouw aan het ambacht, maar werd er ook vooruitgekeken. De bakkerij bleef zich ontwikkelen, terwijl het karakter van een echte dorpsbakker behouden bleef.

Ad gaf zijn liefde voor het vak door aan zijn zonen Barry en Jeroen. Letterlijk met de paplepel, maar vooral door hen van jongs af aan te betrekken bij de bakkerij. Zo werd vakkennis geen theorie, maar dagelijkse praktijk.

De derde generatie aan het roer

In 2007 namen Barry en Jeroen van der Steen de bakkerij officieel over van hun vader. Vanaf dat moment begon een nieuwe fase in de historie van Bakkerij Van der Steen. De broers bouwden voort op wat er al was, maar voegden daar hun eigen visie aan toe.

Passie voor het vak bleef het uitgangspunt, maar er kwam ook meer aandacht voor organisatie, innovatie en groei. Die combinatie zorgde ervoor dat de bakkerij niet alleen bleef bestaan, maar sterker werd.

Een familiebedrijf in de breedste zin

Tot op de dag van vandaag is Bakkerij Van der Steen een echt familiebedrijf. De vrouwen van Barry en Jeroen maken vast deel uit van het team. Stephanie is actief in de winkel, terwijl Linda verantwoordelijk is voor marketing, automatisering, HR en financiën.

Ook vader Ad is nog dagelijks betrokken. Hij kijkt mee, denkt mee en springt bij wanneer dat nodig is. Die betrokkenheid zorgt voor continuïteit en bewaart de cultuur die al sinds 1946 bestaat.

Groei van het team

Waar vroeger een klein team volstond, werkt inmiddels een groep van ruim 35 medewerkers in en rond de bakkerij. Opvallend is dat veel medewerkers ooit begonnen als stagiair en bewust zijn gebleven. Dat zegt veel over de werksfeer en de manier waarop mensen worden opgeleid en betrokken.

Naast bakkers bestaat het team uit medewerkers voor verkoop, verpakking, logistiek en ondersteuning. Die brede organisatie is nodig om het niveau te handhaven waarop Bakkerij Van der Steen vandaag de dag opereert.

Prijzen als gevolg van vakmanschap

In de loop der jaren is het vakmanschap van Bakkerij Van der Steen regelmatig erkend. De bakkerij werd meerdere keren bekroond tot Beste Echte Bakker, onder andere in 2013, 2019, 2022 en 2026. Ook met seizoensproducten zoals kerst- en paasstollen vielen zij herhaaldelijk in de prijzen.

In 2024 en 2025 werd zelfs de titel voor beste paasstol van Nederland behaald. Daarnaast wist de bakkerij zich meerdere keren te plaatsen als finalist bij de verkiezing van het lekkerste Brabantse worstenbroodje. Deze erkenningen vormen een belangrijk hoofdstuk in de historie, maar zijn altijd het resultaat geweest van dagelijkse inzet, niet het doel op zich.

De brand van 2010 als keerpunt

Op 9 september 2010 werd de bakkerij getroffen door een grote brand. Een ingrijpende gebeurtenis die diepe impact had op het bedrijf. Een groot deel van de bakkerij moest worden vervangen.

Deze gebeurtenis werd echter ook een kantelpunt. In plaats van alleen te herstellen, werd gekozen voor vernieuwing. Er werd fors geïnvesteerd in modernisering en uitbreiding, zonder het ambacht uit het oog te verliezen.

Moderniseren met behoud van identiteit

Na de brand werd onder andere een diepvriesruimte van circa 100 m² gerealiseerd en kwam er een aparte chocolateruimte waar met hoogwaardige chocolade wordt gewerkt. Tegelijkertijd werden interne processen steeds verder geautomatiseerd.

Waar vroeger handgeschreven facturen de norm waren, verloopt nu alles digitaal. Bestellen kan via de webshop, via een zakelijke bestelmodule en sinds eind 2024 ook via WhatsApp. Deze stappen maken het bedrijf toekomstbestendig, zonder afstand te nemen van het ambacht.

Samenwerkingen en regionale verankering

Door de jaren heen zijn er diverse samenwerkingen ontstaan met lokale en regionale partners. Producten van Bakkerij Van der Steen zijn onder meer te vinden bij supermarkten, speciaalzaken en horecapartijen. Ook andere bakkers nemen hun worstenbroodjes af.

Deze samenwerkingen onderstrepen de reputatie die in de loop van decennia is opgebouwd.

De rode draad in de historie

Wie kijkt naar de historie van Bakkerij Van der Steen ziet één duidelijke rode draad: perfectionisme, vakmanschap, sfeer en vernieuwing. Die combinatie heeft ervoor gezorgd dat een kleine dorpsbakkerij uit 1946 is uitgegroeid tot een modern familiebedrijf met landelijke uitstraling.

Voor klanten van vandaag betekent dit dat elk product voortkomt uit een geschiedenis waarin kwaliteit nooit een bijzaak is geweest, maar altijd de kern vormde.

Geschiedenis van onze bakkerij foto’s

Geschiedenis van onze bakkerij video